Поліамідна ковбасна оболонка Browin 73 мм (310501)

310501 Поліамідна ковбасна оболонка Biowin 73 мм Поліамідна оболонка для ковбас калібр 73 мм - виготовляється з полімерної плівки, яка має 5-шарове покриття. Поліамідна оболонка володіє високими бар'єрними властивостями, завдяки яким захищають продукт від проникнення газоподібних речовин, особливо атмосферного кисню, що дозволяє уникнути процесів окислення і забезпечити тривалі терміни зберігання ковбас. Вологонепроникність дозволяє захистити продукт від втрат ваги при варінні і зберіганні. Поліамідну оболонку перед використанням слід розкроїти на відрізки необхідної довжини, замочити у воді при температурі від +18°С до +25°С і витримати протягом 30 хвилин. Увага: Категорично забороняється замочувати оболонку в гарячій воді. Оболонка, що зберігалася при температурі нижче 0 °С, повинна бути витримана при кімнатній температурі не менше доби перед використанням. Характеристики : Калібр: 73мм. Довжина: 8 п. м Термін зберігання: 24 місяці при кімнатній температурі не вище +25 °С і відносній вологості не більше 80%. Фаршеемкость в 1 метр оболонки можна набити 3.4 - 4 кг ковбасного фаршу.